Trong bối cảnh thị trường thực phẩm toàn cầu ngày càng khắt khe về an toàn – minh bạch – truy xuất nguồn gốc, chứng chỉ BRCS (BRC Global Standard for Food Safety) được xem là một trong những chuẩn mực quốc tế quan trọng nhất để đánh giá năng lực và uy tín của các nhà máy chế biến thực phẩm.
Việc Nhà máy Hạt Điều Vàng đạt chứng chỉ BRCS không chỉ là một cột mốc kỹ thuật, mà còn là cam kết dài hạn về chất lượng và trách nhiệm với người tiêu dùng toàn cầu.
BRCS là gì?
BRCS là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu do BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards) ban hành, được các hệ thống bán lẻ, nhà nhập khẩu và tập đoàn thực phẩm lớn tại Anh, châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Úc công nhận rộng rãi.
Tiêu chuẩn này đánh giá toàn diện:
-
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
-
Điều kiện vệ sinh – nhà xưởng – thiết bị
-
Kiểm soát mối nguy (HACCP)
-
Truy xuất nguồn gốc – kiểm soát nguyên liệu
-
Đào tạo nhân sự – kỷ luật vận hành
-
Văn hóa tuân thủ và cải tiến liên tục
Ý nghĩa của chứng chỉ BRCS đối với Nhà máy Hạt Điều Vàng
1. Khẳng định năng lực sản xuất đạt chuẩn quốc tế
BRCS cho thấy toàn bộ quy trình chế biến hạt điều của Hạt Điều Vàng – từ chọn nguyên liệu, rang, tẩm vị, đóng gói đến lưu kho – đều được kiểm soát nghiêm ngặt theo chuẩn toàn cầu.
2. Tăng độ tin cậy với đối tác và thị trường xuất khẩu
Chứng chỉ BRCS là “giấy thông hành” giúp sản phẩm Hạt Điều Vàng dễ dàng tiếp cận các thị trường khó tính như Nhật Bản, châu Âu, Mỹ, Úc, đồng thời đáp ứng yêu cầu của các hệ thống bán lẻ lớn.
3. Bảo vệ người tiêu dùng & thương hiệu
BRCS không chỉ tập trung vào sản phẩm cuối cùng, mà còn kiểm soát toàn bộ chuỗi vận hành nhằm giảm thiểu rủi ro an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và uy tín thương hiệu lâu dài.
4. Thể hiện tư duy sản xuất bền vững & chuyên nghiệp
Việc duy trì BRCS đòi hỏi sự kỷ luật, đầu tư công nghệ, đào tạo con người và cải tiến liên tục – đây chính là nền tảng để Hạt Điều Vàng phát triển bền vững trong dài hạn.
Cam kết của Hạt Điều Vàng
Tại Hạt Điều Vàng, chứng chỉ BRCS không phải là đích đến, mà là chuẩn mực vận hành hàng ngày.
Chúng tôi cam kết:
-
Sử dụng nguyên liệu điều Bình Phước chọn lọc
-
Áp dụng công nghệ rang hiện đại, không dầu
-
Không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu, GMO
-
Duy trì hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt theo chuẩn quốc tế
Hạt Điều Vàng – Chất lượng được chứng nhận, niềm tin được bảo chứng
Chứng chỉ BRCS là minh chứng rõ ràng cho định hướng làm thật – làm chuẩn – làm bền vững của Nhà máy Hạt Điều Vàng trên hành trình đưa nông sản Việt Nam chinh phục thị trường toàn cầu.
Comments